식중독 증상 더운 날씨 예방 방법

여름철에는 특히나 식중독에 걸리는 분들이 많습니다. 저도 예전에 상한 젓갈 등을 먹고 고생한 적이 있는데요. 더운 날씨에 식중독 증상과 예방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

식중독 주요 증상 

 

식중독의 주요 증상은 구토, 설사, 복통 등의 소화기 증상이 있습니다. 음식물에 포함된 세균과 독소 등이 체내에 들어와 발생하는 것이 그 이유입니다.

 

특히나 더운 날씨일수록 식중독 발생 위험이 높습니다. 기온이 상승하면 음식물 속의 세균이 빠르게 증식하기 때문입니다.

 

 

[ 식중독의 원인 ]

🦠 세균성: 살모넬라, 장염비브리오, 황색포도상구균 등 세균이 음식에 오염되어 발생하는 가장 흔한 원인 중 하나임.

🐛 기생충성: 회충, 간흡충 등 기생충이 오염된 음식을 통해 감염되어 발생함.

🧪 화학성: 농약, 중금속, 곰팡이독소 등 화학물질이 음식에 혼입되어 발생함.

🍄 독소성: 독성 식물&재료 등이 함유된 음식 섭취.

 

원인을 알아보고나니 손씻기와 재료손질&신선보관을 더 철저히 해야겠다는 생각이 듭니다.

 

 

[ 주요 증상 ]

🤢 소화기 증상: 구토, 설사, 복통, 메스꺼움 등이 가장 흔한 증상임.

🤒 전신 증상: 발열, 두통, 근육통, 피부발진 등이 동반될 수 있음.

🤯 중추신경계: 의식장애, 혼란, 경련 등이 나타날 수 있음.

 

증상은 대부분 1~3일 내에 나타나지만 경우에 따라 일주일 이상 지속되기도 한다고 합니다. 가벼운 질병이라고 방치하면 더 심해질 수 있으니 가까운 의원에 방문하는 것이 좋겠습니다.

 

 

 

식중독 예방 방법

식중독에도 예방 방법이 있습니다. 여름철에는 미리 숙지하시면 식중독의 위험에서 좀 더 안전할 것 같습니다.

 

 

1. 음식 조리 전/후로 비누로 손 씻기, 손 소독하기
2. 날 것의 음식과 조리된 식품을 분리해서 보관하기
3. 조리한 음식은 실온에 두지 않고 냉장/냉동 보관하기
4. 육류,어패류 충분히 가열하고 익혀서 먹기

 

여름에는 특히나 위험한 질병인 식중독. 고령자의 경우에는 식중독이 의심되면 병원에 가는 것이 가장 좋은 방법입니다. 지사제 복용도 가급적이면 의사의 처방 후 먹는 것이 좋습니다.

 

어르신분들은 더운 날에는 야외 활동을 자제하고 시원한 실내에서 휴식을 취하는 것 또한 질병예방에 도움이 됩니다. 여름은 개인 위생과 식품 관리에 각별한 주의가 필요한 계절입니다.

 

저도 겨울에는 하루 정도 음식을 상온 보관하는 경우가 많은데 날이 더워지는 6월부터는 대부분의 식품을 섭취 후 냉장보관하고 있습니다. 유통기한도 꼼꼼히 확인합니다.

 

 

 

식중독 약국 약 추천

급하게 약국에서 약을 사먹어야 할 경우 진통제, 위장운동조절제 등을 사먹을 수 있을 것 같습니다.

 

다만, 병원에 방문하는 것을 더 추천드립니다. 처음 식중독에 걸리면 대부분 원인을 알기가 쉽지 않고 본인 증상에 맞는 약을 찾아서 먹는 경우가 많지 않습니다. 증상이 심해지기 전에 가까운 병원에 내원하는 것이 가장 좋은 방법입니다.

 

슬슬 날씨가 더워지고 있네요. 더운 계절에는 더욱더 건강조심하시고 안전한 휴일 보내시길 바랍니다.